准备食材
焯水篇 1.准备好的蔬菜焯水 熟了就成 2.水中加一勺料酒 下肥牛 变色即可捞出 不然会老
炒料篇: 1.热锅下葱姜 2.葱姜爆香后加3勺黄灯笼酱 不能吃辣的加一勺或者半勺(少的话可能颜色不太深) 3.翻炒几下黄灯笼酱 加水
根据自己口味在汤酌情添加 1.加2-3勺白醋 2.加适量盐 3.加适量鸡精
将娃娃菜 金针菇分别过汤汁 摆盘篇: 1.娃娃菜垫底 2.依次金针菇 3.肥牛
烧油 热油下青红辣椒爆香 在装盘好的金汤肥牛上浇油
娃娃菜金针菇不喜欢的也可以换成其他蔬菜 感谢您的观看~ 下个教程见~