爽口上海素炒面又简单又好吃

鸡毛菜沸水过一下，等水开后可以下面条等面条煮熟后过冷水（凉白开或饮用水）。 锅里倒油，先下熟面条， 加生抽老抽，用筷子把面条挑开， 最后下鸡毛菜翻炒，盖锅盖等3分钟出锅气。