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零失败炸鸡翅把隔壁家的小孩都馋哭了！
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作者：
爱做饭的起司少女
用料
零失败炸鸡翅把隔壁家的小孩都馋哭了！的做法步骤
步骤 1
把鸡翅斜刀划两下 用牙签扎几下鸡翅 更入味 然后加入蒜末 、加入一勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽（喜欢辣的，可以加一点辣椒）腌制40分钟
步骤 2
腌制好的鸡翅 先用纸巾把腌制的纸吸干 不然有点湿 然后裹一层蛋液 再裹一层面粉 下锅炸
步骤 3
中间那碗是薯片碎 可加可不加 同样的 裹完鸡蛋液再裹一层薯片碎
步骤 4
炸的时候一定要注意⚠️油温不要太高 容易外面焦了 里面没熟 建议小火勤翻炸5分钟左右 新手建议炸完以后可以再复炸3分钟 一定要“小火勤翻”
步骤 5
“小火勤翻”刚刚下锅不着急翻 不然粉都翻掉了 下锅定型以后翻一下
步骤 6
出锅啦 很香 把隔壁家的小孩都馋哭了
步骤 7
炸完就忍不住吃了两个
步骤 8
可以撒点黑胡椒 辣椒面 在外面 我喜欢原味 所以啥都没加 零失败 赶紧试试！
零失败炸鸡翅把隔壁家的小孩都馋哭了！的小贴士
时间充足的话 可以提前一晚上腌制好 会更入味
菜谱创建时间：2019-09-23 15:25:50
