【无油晚餐】南瓜酱虾仁意面

煮一锅开水，加几滴橄榄油和盐，煮意面，煮的时间比指定时间少一分钟。煮意面的时候准备其它材料：南瓜切小块，微波炉高火3分钟；虾仁洗净，撒一点盐腌一下；羽衣甘蓝洗净去茎撕小块甩干水分烤箱120度5分钟略烤干水分，没有烤箱也可以用平底锅小火不停翻炒。

意面煮好后捞出，同一锅水煮虾仁，虾仁大约1-2分钟煮熟变色就捞出。

南瓜酱所有材料放入搅拌机搅匀。南瓜酱，意面，虾仁，羽衣甘蓝，甜椒都放入平底锅小火不停搅拌，直到酱汁浓稠，就可以出锅了。