备好原料，豌豆和老玉米与松仁我是手剥的（一边看电视一边剥着玩，很快就弄好了），胡萝卜切丁，当然买速冻包装的也可以
把除了松仁外的材料都焯一遍，大概3分钟左右
焯好后用筛子过下，把水去掉
锅里放油，把松仁煸香，变得透明些就可以下其他材料了
放入盐、鸡精、糖与一点水淀粉，勾个玻璃芡
盛盘开动，最好拿个公勺吃