蒜苗炒坛子肉
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作者：
林佩儿
用料
蒜苗炒坛子肉的做法步骤
步骤 1
备料。
步骤 2
坛子肉挺瘦的哈。
步骤 3
先蒸一下，把坛子肉的猪油蒸化开。
步骤 4
老姜大蒜切片，蒜苗切马耳朵。
步骤 5
坛子肉切片。
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步骤 6
步骤 6
切切切之后。
步骤 7
坛子肉真的很香。
步骤 8
翘头。
步骤 9
猪油放锅里，大火。
步骤 10
猪油化开，加大蒜老姜，花椒。
步骤 11
佐料炒出香味，放坛子肉。我把坛子肉切开了瘦肉和肥肉哈，先放肥肉进锅里油炸，爆出猪油。
步骤 12
翻炒。
步骤 13
倒入瘦肉。
步骤 14
翻炒，加一点白糖，提味。
步骤 15
倒入蒜苗。
步骤 16
翻炒，加一点盐和鸡精，起锅。
步骤 17
盛盘。
步骤 18
真的很好吃。
蒜苗炒坛子肉的小贴士
今年冬天一定要做坛子肉。
菜谱创建时间：2019-09-24 11:48:11
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