西红柿开水烫一下去皮后切成片，葱切段，姜切片，大蒜去皮
开水里加入花椒大料焖一会后过滤出水，花椒大料扔掉
锅中倒适量油，爆香葱姜蒜
加入西红柿片，炒至西红柿全部融化汤汁浓稠冒泡
加入开水后加入花椒大料水、浓汤宝、适量的盐和糖（不觉得番茄酸的糖可以不加），煮至浓汤宝完全融化
倒入火锅里就可以开涮啦
花蛤涮火锅很好吃，拿漏勺煮，开口就捞出来