水,白糖,鸡蛋,高筋面粉,酵母放入面包机。和面15分钟。
加入黄油,面包机和面30分钟。
发酵到2倍大,拿出来排气。分成10等份。
取一份面团,搓长包住热狗。完成所有的后,放在烤箱进行2次发酵
发酵完成,刷上蛋液,上面挤上沙拉酱。
上面可以再放肉松。
预热烤箱180度,烤20分钟。
这是第一天做好了,第二天的状态。
没有真空面包盒,面包做好冷却到还有一定余温,放入保鲜袋,抽出里面的空气存放。