清蒸鱿鱼

1.调酱。三瓣蒜剁粒，一勺生蚝，两勺酱油和适量油，搅匀备用。 2.洗净鱿鱼，切圈（未断状）放盘入锅大火蒸，四分钟后，倒出盘里的水，均匀淋入调好的酱，继续蒸两分钟即可出锅。

装饰香菜即可。