蔬菜洗净 切好 放入清水中浸泡片刻 让蔬菜吸饱水份，清脆多汁。有条件的可以冰镇 口感更好。浸泡后捞出控水，如有沙拉脱水器更好。
碗中加入配料表中所有调料，用量也标注在配料表了。然后搅拌均匀。
将料汁全部倒入菜中，拌匀。（最好用盆拌） 最后盛入碗中