苹果去皮分两边，一边切片，另一边切粒。
用黄油将平底锅底部、边缘都刷一遍，撒糖粉；苹果片铺底部
鸡蛋两只，加入砂糖（120克），盐一点点，云尼拿香料（两滴），搅浑。
加入牛奶（140ml），橄榄油（60ml）搅拌。
加入低筋面粉（200克），泡打粉（2小勺），继续搅拌。
搅拌好的面糊是这样的。然后加入苹果粒
倒入不粘锅，中火加盖煮。（面糊倒进去的时候记得慢慢倒，否则苹果片就浮起来了！）
大概17分钟左右，检查一下蛋糕体是否凝固了，这时候可以操作下一步。
在面上盖上一层油纸
盖上盘子
翻过来。😪苹果飘起来了……
整个蛋糕体连着油纸回锅，中火煮多3-5分钟
出锅啦！原菜谱是在表面撒点糖粉，我没加，120克糖已经充满了罪恶感！
切着的时候手感超好😘😘😘
来一块，香甜啊！