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电饭煲腊味饭
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作者：
小不点cc
用料
电饭煲腊味饭的做法步骤
步骤 1
糊掉的是做汤的材料😄分别切粒、切片。腊肠我放了两根，我觉得差不多了，家里两个喜欢吃肉的要求下次放三根～也可以放点腊肉、腊鹅肠自由搭配！
步骤 2
先做饭，按平时放的水量就可以了。饭可以多做一点，因为好吃会多吃哈哈哈～我还滴了两滴芝麻油～
步骤 3
热锅下油，少许蒜末、葱白爆香，所有材料放进去翻炒，放盐、生抽，翻炒至水份沥干，最后加几滴芝麻油。翻炒这个步骤主要是把蔬菜的水分沥干，饭就软硬度刚好了。（如果懒不想炒其实也可以的，饭的水量比平时放少一些，然后材料直接铺上去也可。）我个人觉得翻炒过会更香！
步骤 4
饭收水的时候放材料，铺平。
步骤 5
饭熟以后放葱段、香菜，再盖上盖子焗上一阵子，我也不知道焗多久，反正我中间煮了一个汤，大概不到20分钟，然后把米饭跟材料都拌均，味道觉得不够可以加点生抽。（听说喜欢吃锅巴的可以再按一次电饭锅）
步骤 6
特别香～
电饭煲腊味饭的小贴士
因为材料都下锅翻炒过沥干水份了，所以饭的水量跟平时一样就可以。
菜谱创建时间：2019-09-26 00:24:16
