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凉皮秘方～不用洗面还更筋道
2.8万人浏览 638人收藏 5人做过
作者：
丁丁爱米
用料
凉皮秘方～不用洗面还更筋道的做法步骤
步骤 1
把2种粉混合一下，把水分2次倒入粉中，再加盐，搅拌一下，放置1-2小时，再搅拌一下，感觉面糊差不多这么厚就行了
步骤 2
我家的工具很简陋😂只有用普通的平盘子蒸，先在盘子里涂一层薄薄的油，这些步骤都一样
步骤 3
出锅后涂上油，稍微放凉一些，就可以剥了，看我一只手剥开就能感觉到这凉皮很劲道了吧～2个盘子交替着蒸，很快就好了
步骤 4
蒸好后的凉皮都叠起来，因为涂过油所以不会粘，切的时候可以卷一下再切
步骤 5
拌的方子太多了，我就不多写了，我家是煮的料汁+蒜汁+油泼辣子+米醋
凉皮秘方～不用洗面还更筋道的小贴士
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菜谱创建时间：2019-09-26 12:30:10
