玉米，洗净，掰成2半（可省略）。 放入煮锅，加冷水，没过玉米。 水开后，大火转中小火。加入少量盐和糖。
一、煮玉米： 1.步骤1后，继续煮30分钟。 2.时间到关火，捞出沥水，晾凉食用。 二、烤玉米： 1.步骤1后，继续煮15分钟。 2.时间到关火，捞出沥水。 3.见步骤3及步骤4。
一、煮好的玉米，泡入牛奶。 二、泡好奶的玉米，用锡纸包成糖果状。
一、烤箱预热，1000W，10分钟。 二、锡纸包好的玉米，放进预热好的烤箱。 三、1000W，烤15至30分钟。