非油炸轻脂外酥里糯的可甜可咸的健康薯条（烤箱和煎锅两种做法）

烤箱做薯条：土豆洗净沥水，蒸箱100度25分钟，自然冷却，轻松撕掉皮。

切条，比你预期的要大一圈才好，烘焙过程会缩的嘛～

烤一盘：210度上下火上层18分钟左右。因为此配方适合两盘的量，所以中层还有一盘，到15分钟换一下烤盘位置再烤10分钟。

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低温煎：土豆洗净去皮，切条，也是你喜欢的粗细胖一圈才好。切好之后泡在水里，洗掉表面淀粉捞出沥干，低温油煎至表面金黄。