鸡腿划两刀更入味,加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制2小时
锅热倒油,油热开始煎鸡腿(腌料汁不要倒掉)
一面煎金黄翻另一面
煎好倒入一罐可乐和腌料汁,盖锅盖中小火焖煮
汤汁变得浓稠后大火收汁
关火盛出装盘,放一片薄荷叶,顿时神清气爽。