猪肝，5分钟速度5清洗干净，用葱姜料酒腌制15分钟，主锅加油10克，2分钟v爆香，放入猪肝2分钟v反转小勺，盛出备用
2分钟很嫩
清空主锅，加油10克2分钟v爆香，插入蝴蝶棒，加入切段的大蒜，和事先焯过水百叶，加入生抽，糖，盐，料酒，3分30秒温度V反转小勺，从网锅盖孔放入猪肝，1分钟温度V反转小勺
出锅，趁热享用