实用【甜塔皮】基础做法!做甜点轻松上手!
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法兰希西点烘焙学校:对于热爱甜点的人来说,无论吃了多少东西,总有另一个胃能装得下甜点,精致可口、口味丰富的「塔&派」更是耳熟能详、令人百吃不腻的经典点心。
这次带来甜点烘焙必学的「甜塔皮基础做法」,简单、实用,可以自由填上喜欢的内馅配料,无论是水果塔、巧克力塔、焦糖核桃塔...都能轻松驾驭,再也不用烦恼翻找食谱书!
实用【甜塔皮】基础做法!做甜点轻松上手!的做法步骤
步骤 2
依序加入所有材料,以桨状搅拌头慢速拌匀成团。
法兰希西点烘焙学校的小叮咛:搅拌时,只要将面团稍微拌成团即可。
步骤 4
将面皮压入模型内,切掉边缘多余的面皮。
法兰希西点烘焙的小叮咛:切掉多余的塔皮、没用完的塔皮,可以放入密封袋中冷冻保存。
步骤 5
底部以叉子戳洞,放入烤箱,以200度烘烤约15分钟。
菜谱创建时间:2019-09-28 09:43:53