泰式三味鸡肉--酸甜辣
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三味鸡肉--酸、甜、辣（感觉很像加了辣的糖醋系列）
但是泰式的三味鸡肉用的是tamarind concentrate酱做调味的
我没有买到 ，就用了糖醋里脊的调味方式做了调味酱
感觉没有很正宗，但是步骤还是正确的
先给自己做个记录
出品的餐具是2017年卖的款式，如果需要的话可以上淘宝搜索
泰式三味鸡肉--酸甜辣的做法步骤
步骤 1
食材准备：
1：鸡胸肉切成条状，加入盐，裹上面粉，放入油锅中炸成金黄色 待用
步骤 2
1：姜大蒜和辣椒捣碎，待用
2：将鱼露和罗望子酱还有糖调配一起，待用
3：锅中加入油，加入准备好的大蒜辣椒，炒香后加入调配好的酱，煮约3秒后，加入炸好的鸡肉，翻炒匀后出锅，装盘即可
菜谱创建时间：2019-09-28 11:18:50