煎鸡排～

鸡大胸肉，洗干净纵向分成两瓣儿。就像这样。

用刀背将鸡肉敲一敲，避免鸡肉太硬，肉质发死。

将敲好的鸡胸肉洒上少许盐，腌10分钟左右。

本来是准备淀粉和面包糠的，结果面包糠没有找到，找到了炸鸡粉，就用这个吧，还省下粘面包糠的步骤了。但味道也不错哦。

就是这个。没有也可以放淀粉和胡椒粉的哦。