准备材料 1 丝瓜剥皮，切成均匀薄片状，手残党尽力就行，反正多煮会儿都会熟的(˶˚ ᗨ ˚˶) 2 蒜头剥下一瓣，案板上用菜刀一拍，切几刀，搞定。（不喜欢吃蒜的，可以不切，后面方便捞出来扔掉） 3 两个鸡蛋敲碎在小碗中，同一方向搅拌，尽量打散开，后面会有惊喜🌈（鸡蛋打的越散，蛋花越漂亮~）
清炒丝瓜 具体如下 1 热锅，倒入油，油热，小火倒入蒜头碎（炒蒜要小火，防止一下锅就糊了🌚） 2 翻炒，闻到蒜香味，加入丝瓜片 3 翻炒，加少量盐，调味
加热水，打蛋花 1 倒入热水，煮开 2 再搅拌下蛋液，在锅中转圈圈倒入蛋液，让蛋液煮5秒定型后，用筷子轻轻搅拌，分开，美丽的蛋花就绽放啦🌷
加盐试味，关火收工~~