配料切丁备用
锅里放少许色拉油，先放胡萝卜丁、培根翻炒，再下香菇、紫甘蓝、黄瓜，加盐和少许酱油，再加入米饭翻炒均匀即可，忘记拍照了，步骤比较简按顺序放进去炒就行
趁热带上手套挖点炒饭按扁，放点肉松做内陷包好团成圆球，海苔里蘸一下会粘上来很多，滚圆即可，吃的时候挤点沙拉酱番茄酱更美味