除了吉利丁粉,小火加热豆浆,倒入其他所有食材混匀。关火降温到50度左右,加入吉利丁粉/片,搅匀。
装入模具,差不多三杯的量。冷藏6小时以上。
用热毛巾,或者电吹风,或者热水,总之把布丁倒扣出来,当然也可以不脱膜,最后撒黄豆粉或者淋枫糖浆,就可以吃了。
duang…⚆⚆