先把原材料洗干净后备用
把虾头虾尾切掉去掉虾壳
把西兰花切小块，焯水
然后就把虾和西兰花一起倒入料理机里搅成泥
搅的时候倒入适量的淀粉
搅打过后就把虾茸和西兰花倒入碗里开始蒸
蒸煮的时候放入少许的盐
盖上锅盖调好时间就可以蒸了
这个就是成品
蒸煮的时候不需要加水，让它自然出水，盐一定要最后才放这样才入味，还有火候要控制在中火，不能太大火，不然就容易把那个蒸馏水给弹出来就不好了