准备好食材
鸡胸肉切丝➕料酒腌制10分钟左右
胡萝卜、青椒、木耳切丝备用
1.5勺醋、1.5勺清水、1勺生抽、半勺淀粉调成酱汁备用
姜、蒜切末备用
倒一点油，先将腌制好的鸡胸肉丝炒至变白，盛出备用
再倒一点油，加入少量郫县豆瓣酱
先加入胡萝卜丝翻炒一会儿
胡萝卜炒断生后加入木耳丝、青椒丝、姜末、蒜末翻炒
再加入鸡胸肉丝翻炒
倒入调好的酱汁，翻炒均匀
完成✅
1.勺是调味罐里的勺