胡萝卜切小丁也可以擦成丝,鲜虾去壳去虾线剁成末,牛肉剁成糜,生姜切丝,芹菜切末
冷锅加入排骨汤,加入胡萝卜丁,撒香菇粉,煮熟(胡萝卜软)加入熟粥和姜丝,搅拌搅拌,再加入牛肉糜,虾末,煮熟,撒入白胡椒粉和适量盐调味,起锅前撒芹菜末搅拌均匀即可。