所有材料除黄油外放入面包机，第一次揉面
第一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉至薄膜状态。
面团放在面包机发酵至2.5倍大。
面团取出来，排气
面团分成大小相等的面团，各八个
大面团擀成圆形
搓成橄榄球形状。
留出一端当鱼头，另外两边分别像反方向擀开，如图所示
擀开的面团，卷起来！如图所示
小面团做成鱼尾巴形状，接口处捏紧。
做好的小鱼面团，放在烤盘，送去烤箱，开37度发酵半小时。
奶酪隔水软化，加入糖粉，搅拌均匀！奶酪隔水保温，冷了就硬了。
发酵好的小鱼面团拿出来，刷上鸡蛋液，再放入奶酪，表面放上切碎的橙子。
放入烤箱175度，15分钟即可！
成品出炉