好吃不上火的电饭煲蛋糕,隔壁小孩馋哭了

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作者: 奉大叔
我们做蛋糕的时候更多的是使用烤箱做蛋糕,那么家里没烤箱的话,怎么用电饭煲做蛋糕呢?快来跟我学起来吧!分分钟馋哭隔壁的小孩!

用料

好吃不上火的电饭煲蛋糕,隔壁小孩馋哭了的做法步骤

步骤 1

食材:6个鸡蛋,100克牛奶,90克糖,100g低筋粉/蛋糕粉,60克食用油

步骤 2

蛋清分离,在蛋黄里导入 60g食用油,搅拌均匀

步骤 3

在搅拌好的蛋黄液里面加入45克白糖,搅拌均匀,再加入100g 低筋粉/蛋糕粉 ,搅拌至顺滑无颗粒

步骤 4

蛋清搅拌均匀,剩下的45g糖,分3次加入到蛋清里面,用打蛋器气打发至成如图片状

步骤 5

把一半的蛋清糊倒入蛋黄糊里面,搅拌均匀,再把所有的蛋黄糊倒入剩余的蛋清糊里面搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

把搅拌好的糊全部倒入电饭煲里面,可以放入几颗大枣(也可以替换蔓越莓干等)选择蒸炖功能,选择45分钟。完成之后倒出蛋糕,切成小块,可以搭配酸奶/牛奶,做早餐,很好吃哦!

好吃不上火的电饭煲蛋糕,隔壁小孩馋哭了的小贴士

完成之后倒出蛋糕,切成小块,可以搭配酸奶/牛奶,做早餐,很好吃哦! 特别是给孩子吃,自己做的没有添加剂,更放心!

菜谱创建时间:2019-09-30 16:26:16
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