菜包子

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休息一天为家人好好准备一下家乡的味道

用料

菜包子的做法步骤

步骤 1

配料图

步骤 2

小青菜

步骤 3

肉馅准备剁

步骤 4

烫好的小青菜

步骤 5

切碎捏一下水

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步骤 6
步骤 6

炒半熟的肉,关火加入青菜碎搅拌均匀

步骤 7

搅拌好的馅

步骤 8

发了一个小时的面,蜂窝状就是发得比较成功

步骤 9

发好的面重新揉一下,揉出气泡,切成小剂子

步骤 10

剂子擀成圆形,不要太薄

步骤 11

放入馅料

步骤 12

包成包子,醒10分钟再蒸

步骤 13

蒸8分钟即可成品

步骤 14

剩下的面擀成长方形的面皮加上肉松卷成卷切段,然后用点挡机加一点水煎一下即可

步骤 15

煎好的成品

步骤 16

还有剩下一些面做了一些馒头,图片是成品

菜谱创建时间:2019-09-30 16:26:41
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