糯米洗净放入干净的容器里浸泡一晚，干香菇浸泡一晚
糯米沥干水份放入蒸锅，水开后中大火蒸30分钟左右，喜欢软糯的可以多蒸点时间
五花肉、干香菇、胡萝卜切丁，越小越好
炒锅中加入适量油，放入切好的五花肉煸炒，肥肉出油瘦肉发白就可以了，接着放入切好的香菇炒，肉和香菇炒熟后加入适量的盐、糖、老抽、生抽、蚝油炒匀，放入胡萝卜炒匀，在放适量味精翻炒均匀即可关火
将蒸好的糯米与锅中配料搅拌均匀
拌匀后就可以包烧卖啦
包好直接蒸熟就可以开吃啦，多余的放冰箱冷冻，吃的时候不需要解冻，直接蒸熟就可以了