奈何我的冰箱里只剩一根火腿肠了，辅料还可以加猪肉馅牛肉馅虾仁生菜碎等等
把肠粉专用粉和水1:1.2的比例嚯嚯成糊糊，新手建议粉的比例高一点点，比较好操作
板板上刷油，不要问我板板哪来的，马爸爸家有肠粉套装，板板，粉，刷子，酱油一套全能买到
把肠粉液适量倒在板板上，加两勺打散的鸡蛋液，来回嚯嚯一下，撒上配料
锅开以后大火上锅蒸大概两分钟
蒸好后淋上专用酱油，美味的肠粉就好咯，我家大爷反馈说：好吃！
上锅蒸的时候那个板板一定要放平，使肠粉液均匀的铺在板板上，要不然肠粉液流到一头，蒸出来的肠粉厚厚的，不好吃.