蒜蓉番薯藤

将嫩番薯藤叶茎洗净，沥水备用；

大蒜剁成蒜蓉；

起油锅，爆香蒜蓉，放入番薯藤快炒至熟，加入鸡精和盐调味再拌匀即可起锅。