蔓越莓白巧克力燕麦曲奇

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作者: firebird6_6
一直吃的Ocean Spray蔓越莓包装袋背后有个自带的曲奇配方,一直想做来着,但是它写的是量杯单位,不知道怎么换算,就一直没做……过了这么多年终于把这款曲奇拔草了,参照了下厨房几个曲奇的配方,调整了下风味,在此记录~

用料

蔓越莓白巧克力燕麦曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油加糖加盐打发至轻盈状态

步骤 2

分两次加入鸡蛋搅拌均匀;放入朗姆酒搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和可可粉,拌匀

步骤 4

加入蔓越莓、白巧克力碎、燕麦拌匀(左边是即食燕麦,右边是老式需要煮的那种,两种都行,口感会有点不同,有什么加什么哈~)

步骤 5

挖一大勺面糊放在烤盘上,再用手指轻轻压扁,放进预热好的烤箱180°C烤12~14分钟(烤的时间越长越香脆,但是注意不要烤糊了哟~)

菜谱创建时间:2019-10-01 13:27:26
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