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秋葵椒麻荞麦面
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作者:
Vanessa快手菜
好友刚给了四川汉源最正宗的鲜花椒,想借着花椒的香气,做出带花椒的菜品。先尝试个简单的素面。
用料
荞麦面
200克
小青辣椒
4只
花椒
10粒
蟹棒
5根
青葱
1根
酱油
1勺
花椒油
1勺
秋葵椒麻荞麦面的做法步骤
步骤 1
荞麦面下水煮熟。过凉水冷却。
步骤 2
秋葵切细丁,过水煮熟。
步骤 3
热油中放入鲜花椒、小葱段、青辣椒丁、秋葵丁煸炒。放入酱油。
步骤 4
面上浇上炒好的秋葵等,放上煮熟的蟹棒,淋几滴花椒油。
秋葵椒麻荞麦面的小贴士
蟹柳是点缀,放几根就够了。
菜谱创建时间:2019-10-01 21:00:30
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