把粉丝用热水泡软,垫在盘子底下。把虾头中间用剪刀剪开,取出后背的屎线,用刀把中间切开,刀背拍拍肉。
把蒜打成蒜泥
用油先把蒜蓉小火熬两分钟,然后淋上生抽放盐。
把蒜蓉酱浇淋到虾身上。
上锅大火蒸10-12分钟
出锅
看看视频吧,也可以蒜蓉蒸丝瓜粉丝😃
蒜蓉酱是炒了一下,如果懒可以不炒,直接混合生抽和油,就可以。出锅也可以撒点葱花,淋点热花椒油。