特别简单的东西，属于快手菜。做前餐，主菜都可以。 超市买的现成鱿鱼圈，稍微用盐腌一下。外层裹上薄薄的一层天妇罗干粉。入油锅180度，炸40秒左右，至鱿鱼圈微微收缩即可。取出滤干油分。锅里什么都不放，倒入滤过油的吹筒，加一小勺椒盐搅拌均匀。然后开中火，加适量香葱和尖辣椒。搅拌均用即可。