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这一口鸡汤超满足
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作者：
OnTheWay_luxk
用料
这一口鸡汤超满足的做法步骤
步骤 1
现杀的老母鸡（活鸡6斤）
步骤 2
看看这个肉质 半只鸡剁块备用
步骤 3
鸡块放入砂锅，加满水（2.8L的锅），大火烧开转小火，总共炖了2个小时
步骤 4
撒点盐，关火。 盐不能多，多了会影响汤的香味
步骤 5
超级香
步骤 6
不浪费每一点食材，一碗汤＋一碗水，烧开之后放入鸡血和鸡毛菜 鸡汤太浓了，必须加点水
步骤 7
不浪费每一点食材，韭菜炒鸡杂（肠子，鸡心，鸡胗，鸡肝，蛋肠）
步骤 8
抠下来的鸡油，熬点鸡油煮面条
步骤 9
增加一个步骤 因为鸡没有焯水，所以水开之后用漏网捞掉血沫，残渣
这一口鸡汤超满足的小贴士
一定要选用老母鸡，鸡汤里的盐不能多
菜谱创建时间：2019-10-02 08:33:47
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