筷子搓麻食

和面，擀开，厚约1厘米，切条，约1厘米宽，撒面，搓圆，切小面块，撒干面。

五根筷子并齐，筷子尾用胶带粘牢，开搓。（我用的蛋糕月饼送的小塑料刀）

如图

起锅热油，放蒜粒，青椒，西红柿，香菇丁，西红柿熬成酱最好。

加水，盐一勺，味极鲜一勺，煮开下麻食，麻食煮熟下青菜，最后刷个鸡蛋。