花菜过水几遍洗干净，尽量只要花的部分~
放平底锅炒至变色柔软，不用加任何东西，主要是为了脱水。然后放进盆里就可以开始各种碾压弄碎，我比较懒没有弄的太碎😅
开始备料~我这里有腊肉、午餐肉、线椒和土豆
锅里放油，两个鸡蛋放进去炒吧炒吧，没加调味料，这个看个人口味。
放进去所有配料，差不多熟了再放进去花菜碎，加盐和耗油，炒几分钟感觉好了就出锅喽~
简单易上手，完美消耗冰箱库存🥳