准备一节糯藕（九孔藕）；
去除两边节部；
用刨刀刨去皮；
切片（糯藕为九孔藕，适合煲汤，做藕汁）；
上面为九孔糯藕（适合煲汤和做桂花糯米藕），下面为七孔脆藕（适合清炒）；
将藕片放入主锅，并加入650克水；
设置25分钟，100℃，反转小勺；
煮好后的藕汤；
设置1分钟，转数10研磨；
研磨好的藕汁；
撒上少许糖桂花（再根据喜好加冰糖粉即可）；
七孔藕脆适合清炒，九孔藕适合煲汤和做糯米藕，去菜市场购买时候和农户说明下就可以了，很是方便；