苦瓜西红柿🍅
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作者:
2NTK
有人说苦瓜遇到西红柿,苦味减少几分……但我真觉得这道菜中的西红柿,更能衬出苦瓜的苦😼,我喜欢苦瓜😍
用料
苦瓜
1/3根即可
西红柿
2个
盐
一小勺
蕃茄酱
多多的
米酒
1勺
苦瓜西红柿🍅的做法步骤
步骤 1
苦瓜切薄片,西红柿切小块
步骤 2
油热后,炒西红柿,炒出汁儿,一边炒,一边加水,熬出浓浓的番茄汁
步骤 3
加番茄酱,继续熬煮
步骤 4
西红柿软烂后把苦瓜倒入,猛火快炒,出锅前加一点点盐,个人觉得,还可以加一勺米酒,特别提味儿
菜谱创建时间:2019-10-02 18:40:03
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