椰子面粉 伪蛋糕盒子 （无糖无油低碳）

混合干性材料 ：椰子面粉 泡打粉 代糖 洋车前子壳粉。泡打粉易结块，记得弄散。

蛋黄加入160克 牛奶 混入干性材料 拌匀，应该是稀酸奶一样的状态。

蛋白加入一点柠檬去味 加入部分代糖。打发。打至湿性发泡，有弯曲小勾勾就行

切伴均匀

撒入蓝莓 烤箱150度30分钟 因为有泡打粉 所以瓶子里只要三分之一就行。我的放多了 膨胀成小怪物了 ⊙﹏⊙

铺了一个方盘做蛋糕片。可以衍生做蛋糕卷，蛋糕盒子等等。

怕上色过度 用锡纸做了遮挡，牙签插一下不粘就可以出炉啦。等凉凉切片~

看一下横截面。气孔还是比较多的。我做的薄了 ，应该做厚一点更好。

牛奶+蛋黄+玉米淀粉做的卡仕达酱。撒了奶粉，也可以撒黄豆粉做豆乳盒子~ 冷藏更好吃ꈍ◡ꈍ