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椰浆专辑（2）——椰浆吐司
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作者：
天然气小姐—Ariel
用料
椰浆专辑（2）——椰浆吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段。
步骤 2
面团滚圆放温暖处初发约2.5倍大。
步骤 3
取发酵好的面团，进行排气，等分3份，滚圆，松驰15分钟。
步骤 4
进行二次擀卷，整形擀卷好的面团排入吐司盒，发酵箱设定38℃，进行二次发酵。
步骤 5
二发好的状态。
步骤 6
烤箱设定180℃，最下层，45分钟。
椰浆专辑（2）——椰浆吐司的小贴士
1、建议大家预留15g的水量，根据面团的湿粘状态进行调整，不要一股脑都把液体都倒进去。
菜谱创建时间：2015-08-18 00:01:20
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