黑米馒头

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作者: 豆妈食厨
1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。 2.黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

用料

黑米馒头的做法步骤

步骤 1

黑米粉,面粉,白糖,酵母放入盆中,温水缓缓加入,边加边用筷子把面粉搅拌成棉絮状

步骤 2

和成面团

步骤 3

发酵好的面团

步骤 4

分割成一个一个以后每个揉,造型揉圆

步骤 5

水多一点,所以有点稀,不过柔软极了

菜谱创建时间:2019-10-04 08:42:43
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