清炒南瓜尖(南瓜藤)
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国庆节带家里老人出去玩,山里的菜市场全是当地人自己种的蔬菜,以前就挺喜欢吃南瓜尖,买了两把,一块钱一把。
我们这里把这个叫南瓜尖,有些地方叫南瓜藤。我没有提前煮一遍,直接就炒的哈。
清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法步骤
步骤 3
毛乎乎的手感,我撕了一些杆子上的毛,老一点的叶子也没要。
步骤 4
锅里放油,油热放剁细的姜蒜,炒出香味,再放南瓜尖,快炒好的时候,放盐和鸡精。
步骤 6
南瓜尖其实应该多放点干辣椒,我这是家里干辣椒没了,所以没放。
菜谱创建时间:2019-10-04 09:41:02