减脂饭：秋葵拌饭

1.秋葵用盐搓掉表面绒毛，再用清水洗净。

2.洗净秋葵切掉根部，沸水下锅焯水2分半钟，焯好后捞出放到凉水里静置一会。

3将静置的秋葵切成一片片的小星星状，放在米饭上，调好酱汁淋在秋葵上，配了一个水蒸太阳蛋。