弄碎饼干,我6寸的蛋糕模,4片消化饼应该就够了,这次用了6片太多啦
把加热融化好的黄油倒入饼干碎里面搅匀,放到蛋糕模底部压实,冷藏15分钟
冷水泡软吉利丁片,加热半瓶牛奶,注意不要煮沸,放入软化的吉利丁片搅拌到完全融化。放凉
一盒蓝莓洗干净,和一盒安慕希或原味酸奶用榨汁机搅拌,成蓝莓酸奶,此处我分两次,装不下,第二次纯蓝莓 保留了部分果肉。
将蓝莓酸奶混合放凉的牛奶吉利丁片液体,搅匀,拿出蛋糕模,直接倒上去饼干上。冷藏2小时即可。