肥牛片绰水至肉片变白捞出清洗干净。
生抽、盐、番茄酱、水淀粉调到一起搅匀。
西红柿去皮切小丁，洋葱切细丝。
锅中倒入适量金龙鱼稻米油。
倒入蒜碎煸出香味。
加入洋葱炒至变软
加入西红柿慢炒出汁水。
倒入刚才调好的酱汁，煮开。
倒入肥牛片翻炒入味。
盛一碗米饭，舀一勺番茄肥牛，用胡萝卜片和葱花装饰一下，美美的开吃。
成品图。
洋葱要炒软，西红柿一定要耐心的炒出汁水，这是出味道的关键。