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家常油焖大虾的做法

家常油焖大虾

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Cherry姐姐爱下厨
秋季养生,以食补为主,其中虾就是最好的选择,虾含有丰富的蛋白质,脂肪含量却很低,营养价值很高,比大鱼大肉更胜一筹,家常的这种油焖做法,入味且肉也不老,非常不错(因为懒也因为边带娃边煮饭,哈哈,就没有拍过程图了,请见谅!)

用料

家常油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗干净,去头去虾线,用料酒和姜片腌制10分钟

步骤 2

腌制大虾的时间,准备一碗调味汁(生抽、料酒、少许香醋和白糖、淀粉)搅拌均匀备用

步骤 3

热锅下油,加入葱沫和姜沫爆香,下大虾,两面翻炒至变色

步骤 4

加入调味汁,撒上小米椒圈(不吃辣的可以不放)盖上锅盖焖5分钟,大火收汁,撒上葱花即可开吃😁

菜谱创建时间:2019-10-05 15:09:33
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