龙利鱼丸

10g葱、10g姜、100g水，10秒 速度10 打成葱姜水

龙利鱼切块后放入主锅，30秒 速度6，打第一次，打完第一次将主锅壁上鱼肉刮至锅底，再30秒 速度6打一次

将剩余所有调料放入主锅，4分钟反转速度3，搅打上劲

搅打完成，取出鱼糜，加入剩余葱花稍加拌匀，冷藏一小时

将网盘放入主锅，加水没过一半网篮，加热至85度，再将鱼丸挤入锅中，煮至鱼丸浮起即可。